Élelmiszeripari innovációk - Fókuszban a fenntarthatóság
Az élelmiszer innováció egyik legszembetűnőbb trendje a fenntarthatóság és az etikus beszerzés felé való elmozdulás volt. A fogyasztók egyre jobban tudatában vannak élelmiszerválasztásuk környezeti hatásainak, és többet követelnek a…